Kamut

Ricavata dall’antico grano khorasan, la farina di Kamut è ricca di proteine e minerali che la rendono particolarmente adatta per atleti e bambini.

Essa si caratterizza altresì per una minore quantità di glutine.

Il suo colore scuro e il profumo di noci rendono il gusto della pizza o del pane davvero interessante.