La competenza dello Staff tecnico di Mugnai di Napoli , unita alla collaborazione di professionisti del settore della Associazione Pizzaioli Professionisti, ha dato vita alla nuovissima Linea di Farine Alternative per la Pizza.

Farine ottenute dalla miscelazione di farine pregiate unite al dosaggio corretto di singoli componenti, create per esaudire la richiesta di prodotti innovativi, con sapori differenti, che sappiano soddisfare appieno le esigenze della clientela.

Rendere la pizza non solo gustosa ma anche salutare è per noi un obiettivo, che permetterà di poter accontentare tutti i palati, promuovendo così un prodotto di altissima qualità.

Fra le Farine Innovative speciali realizzate da Mugnai di Napoli troviamo quella alla Curcuma, alle Alghe, al Grano Arso, al Kamut, alla Canapa Sativa, ai Multi-Cereali.

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